Recepty

Rychlá bezinková limonáda – recept, návod

Říká se: "Před heřmánkem smekni, před bezem klekni". Já bez černý miluju celý, jako dřevinu, jeho květy i plody. Květ černého bezu je zdraví prospěšný. Pravidelně ho suším a květ pak přidávám do čajových směsí. Má diuretické účinky, pomáhá při zahlenění atd. A každý rok se moc těším až bez pokvete... Číst dále.

Bazalka pravá, odrůda s purpurovými listy

Bazalka - voňavá ingredience i léčivá bylinka

Bazalka patří k nejaromatičtějším rostlinám a k mým nejoblíbenějším. V mojí přírodní zahradě rozhodně nechybí :). Na fotce je červenolistá odrůda bazalky, kterou kromě klasické bazalky také pěstuji. Nejčastěji ji používáme k dochucení jídel, ale má zároveň i léčivé účinky. Bazalka je jednoletka... Číst dále.

Borůvky s noky - recept

Ingredience Na těsto: 250 g měkkého tvarohu 2 vejce 50 g másla 160 g hrubé mouky sůl Na klevelu: 200 g borůvek voda med smetana ke šlehání Postup Těsto Dobře promíchám tvaroh se žloutky a rozpuštěným máslem a přidám mouku. Vypracuji tužší těsto. Z bílků si ušlehám tuhý sníh,... Číst dále.

Crumble s jablky pochoutka prostřená v trávě mezi sedmikráskami

Crumble dobrota z jablek jednoduše a rychle - recept

Jablko je velmi prospěšné pro naše zdraví. Příznivě ovlivňuje zažívání, má protizánětlivé a detoxikační účinky, zlepšuje imunitu atd. Ingredience 6 jablek 100 g mouky 50 g jemných ovesných vloček 80 g másla cukr podle chuti a podle kyselosti jablek tuk na vymazání... Číst dále.

Jak připravit šípkový čaj - recept a návod

Šípek, plod růže šípkové obsahuje velké množství vitamínu C a další zdraví prospěšné vitamíny, minerály a antioxidanty. Více informací se můžete dočíst zde. Šípky na čaj můžeme použít jak čerstvé tak i sušené. Je dobré si udělat zásobu sušených šípků na zimu. Jak připravuji šípkový čaj Čaj z... Číst dále.

Přepuštěné máslo (ghí) - recept

Ingredience Kravské máslo Postup Máslo zahříváme v hrnci na mírném ohni až začne vařit. Pak stáhneme teplotu na minimum. Bílou pěnu - latóza a bílkoviny, která se objevuje, průběžně sbíráme. Musíme hlídat, aby se ghí nepřipálilo. Přepuštěné máslo (ghí) musí mít zlatavě žlutou barvu (ne ... Číst dále.

Houbová omáčka smetanová – recept a návod

Houbovou omáčku mám moc ráda, stejně tak smaženici :). Výhodou přípravy houbové omáčky je, že si ji můžeme uvařit i ze sušených hub a nejsme tak limitováni houbařskou sezónou. Mám pro vás recept na omáčku podle přírodní zahrady :). Ingredience 400 g nebo 20 g sušených hub (hříbky, kozáky,... Číst dále.

Kopřivová polévka, zlatice, hluchavka, sedmikráska

Kopřivová polévka – recept, návod

Kopřivy jsou velice odolné rostliny. Pro někoho plevel, pro mě poklad...:) Svoji odolnost nám mohou "předat". V mojí přírodní zahradě mají stálé místo. Používám je nejvíce na čaj a na jíchu. Ale mám pro vás tip na luxusní záležitost a to je kopřivová polévka. Minimum ingrediencí a maximum... Číst dále.

Kváskové krekry s bylinkami podle přírodní zahrady a moje orchidej :)

Kváskové krekry podle přírodní zahrady – recept, návod

Kváskování je moje láska, to už asi víte :D. Když zadělávám chleba, většinou mi zbyde trochu rozkvasu. Nikdy ho nevyhodím, ale použiji na upečení nějaké dobroty. Například na upečení právě těchto úžasných krekrů...:) Pokud nemáte vlastní kvásek, připravte si ho podle mého návodu. Recept najdete... Číst dále.

Pečená rajčata naložená v oleji – recept, návod

Vůně pečených rajčat spolu s česnekem a tymiánem, která se vždy line kuchyní, je úžasná a nedá se jí odolat :). Na tento recept používám menší rajčata nebo cherry rajčátka. Rajčata pěstuji na zahradě, která je zdravá - bez chemie, v souladu s přírodou...;) Ingredience rajčata česnek tymián... Číst dále.

Jste zde

Stránky