Recepty

Olej z oregana - recept, návod

Ingredience olivový nebo jiný za studena lisovaný kvalitní olej čerstvé oregano (dobromysl) Postup Do vyvařené uzavíratelné nádoby dáme oregano, zalijeme olejem tak, aby bylo celé ponořeno v oleji. A necháme cca 14 dní louhovat. Pak přecedíme. Tip: Oregano sbíráme v červenci za suchých... Číst dále.

Kváskový chléb bez hnětení – recept a postup podle přírodní zahrady

Pravý kváskový chléb pekly naše babičky. Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí. Co je tradiční kvásek a jak si vyrobit vlastní kvásek se můžete dočíst zde. Kváskový chléb je nejzdravější, protože: Posiluje střevní mikroflóru a tím i imunitu... Číst dále.

Jak jsem připravila svůj vlastní kvásek – recept, návod

Kváskování je láska na celý život :). První kvásek jsem dostala, ale nějak moc (jemně řečeno) nevoněl :). Naštěstí jsem se nenechala odradit tím, že prý první kvásek musím dostat, aby byl kvalitní. Můj subjektivní pocit je, že se z toho dělá moc věda :D. Ale je to možná také tím, že se pouštím do... Číst dále.

Kváskové lívance - recept

Ingredience 120 g žitného kvásku (rozkvašeného) 300 g hladké mouky 4 dcl mléka špetka soli 3 lžíce cukru 1 vejce tuk na smažení Postup Všechny ingredience kromě vejce smícháme a necháme 2 hodiny kynout. Pak přidáme vejce a necháme ještě cca ½ hodiny kynout. Lívance smažíme do zlatova... Číst dále.

Makovky - recept

Ingredience Těsto: 500 g hladké mouky 225 ml vlažného mléka 60 g cukru 50 g sádla 6 g soli čerstvé nebo sušené droždí 1/2 vejce Ostatní: 1/2 rozšlehaného vejce na potření mák na posypání Postup Do mísy dáme mouku a vytvoříme důlek, do kterého dáme droždí, trochu cukru a... Číst dále.

Chia pudink - recept bez vaření

Ingredience: 1 banán nebo jablko 300 ml mléka - kokosové, mandlové, datlové apod. ½ lžičky skořice 2 lžíce chia semínek ovoce, ořechy Postup: Banán nebo jablko nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme skořici a rozmixujeme. Pak přidáme 2 lžíce chia semínek, případně dle... Číst dále.

Štika na másle - recept

Ingredience filet štiky citronová kůra - chemicky neošetřená! pepř sůl máslo na smažení Postup Filet rozporcujeme na menší díly, osolíme, opepříme a posypeme citronovou kůrou. Na pánvi rozehřejeme máslo. Filety smažíme dozlatova po obou stranách - nejprve kůží dolů. Výbornou... Číst dále.

Jste zde