Články

V této sekci najdete nejen články o přírodní zahradě, ale také moje osvědčené recepty včetně mého oblíbeného kváskování. Můžete si také vyrobit například bylinkové oleje a najdete zde spoustu dalších návodů, informací a doporučení.

Česnek v přírodní zahradě

Nejsilnější přírodní antibiotika – část 3. Česnek

Česnek patří k nejsilnějším přírodním antibiotikům. Stejně jako lichořeřišnice, o které si můžete přečíst zde nebo také oregano, o kterém najdete informace zde.  Česnek patří skoro neodmyslitelně do naší kuchyně k přípravě jídel. Možná si ani neuvědomujeme, jaký přírodní lék máme v rukou. Co... Číst dále.
Stévie sladká

Stévie – pěstování a využití

Stévie sladká (Stevia rebaudiana) je velice zajímavá rostlina nejenom svým vzhledem, ale i svými vlastnostmi a jak napovídá její název je sladká :).          Vlastnosti stévie Stévie obsahuje glykosidy tzv. steviosid a rebaudiosid, které se nachází v celé rostlině a způsobují její sladkou... Číst dále.
Kopřivová polévka, zlatice, hluchavka, sedmikráska

Kopřivová polévka – recept, návod

Kopřivy jsou velice odolné rostliny. Pro někoho plevel, pro mě poklad...:) Svoji odolnost nám mohou "předat". V mojí přírodní zahradě mají stálé místo. Používám je nejvíce na čaj a na jíchu. Ale mám pro vás tip na luxusní záležitost a to je kopřivová polévka.  Minimum ingrediencí a maximum... Číst dále.
Kváskové krekry s bylinkami podle přírodní zahrady a moje orchidej :)

Kváskové krekry podle přírodní zahrady – recept, návod

Kváskování je moje láska, to už asi víte :D.  Když zadělávám chleba, většinou mi zbyde trochu rozkvasu. Nikdy ho nevyhodím, ale použiji na upečení nějaké dobroty. Například na upečení právě těchto úžasných krekrů...:) Pokud nemáte vlastní kvásek, připravte si ho podle mého návodu. Recept najdete... Číst dále.
Mišpule

Mišpule – dekorativní dřevina s chutnými plody

Mišpule německá (Mespilus germanica) je tradiční a dříve hojně pěstovaná ovocná dřevina, která pochází z Orientu a odtud se rozšířila do Evropy. Mišpule je velmi dekorativní, hezky kvete a má velmi chutné plody. U nás se v současnosti pěstuje spíše vzácně. Do přírodní zahrady je jako dělaná :-).... Číst dále.
Mangold

Mangold do přírodní zahrady – pro zdraví i dekoraci

Mangold získává stále větší oblibu u pěstitelů a to nejen v přírodní zahradě. A to je dobře, protože je to zdravá zelenina, nenáročná na pěstování. Navíc je i dekorativní. Jak pěstovat mangold Mangold si můžeme předpěstovat například v pařeništi, ale postačí když ho od dubna vyséváme rovnou na... Číst dále.
Kompost

Kompost je základ přírodní zahrady

Kompost je základní součástí nejen přírodní zahrady. Kdo se zbavuje organického materiálu vyvážením ze zahrady či pálením, ochuzuje se o materiál, který je pro zdravou zahradu nezbytný. Kompost je nejpřirozenější, nejzdravější a také nejstarší prostředek k vytvoření kvalitní půdy a ke hnojení.... Číst dále.
Lasice

Lasičky - v přírodní zahradě je máme rádi

Lasice hranostaj Délka těla: 30 cm - 41 cm, hmotnost 125 g - 300 g. Pro hranostaje je charakteristický černý konec ocásku, černý zůstává i v zimě kdy má hranostaj bílou srst.   Lasice kolčava Délka těla: 21 cm - 23 cm, hmotnost: 60 g - 130 g. Kolčava má, stejně jako hranostaj, na hřbetu srst... Číst dále.
Rajče

Rajče je zdravé a proti rakovině

Rajče jedlé je jednou z nejpěstovanějších zelenin. Plod – rajské jablko je velice zdravé a to hlavně pokud si ho vypěstujeme na naší zahradě, vedené v souladu s přírodou.    Proč je rajče zdravé? Rajče obsahuje obsahuje lykopen. Lykopen je karotenoid tj. barvivo, které způsobuje, že je rajče... Číst dále.
Pečená rajčata s česnekem a tymiánem

Pečená rajčata naložená v oleji – recept, návod

Vůně pečených rajčat spolu s česnekem a tymiánem, která se vždy line kuchyní, je úžasná a nedá se jí odolat :). Na tento recept používám menší rajčata nebo cherry rajčátka. Rajčata pěstuji na zahradě, která je zdravá - bez chemie, v souladu s přírodou...;) Ingredience rajčata česnek tymián... Číst dále.

Stránky