Léčivé potraviny

Tradiční kváskový chléb

Co je tradiční kváskový chléb Kváskový chléb pekly naše babičky. Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí. Připravte si vlastní kvásek. Návod najdete zde. Recept a postup na pravý nehnětený kváskový chléb najdete zde. Co je tradiční kvásek Kvásek... Číst dále.

Antioxidant lykopen

Lykopen je karotenoid - barvivo, které způsobuje zabarvení plodů do červena. Proč by vás měl zajímat? Protože lykopen je silný antioxidant. Zabraňuje působení volných radikálů, které mohou v organismu napáchat nevratná poškození. Jak lykopen pozitivně působí Bylo prokázáno, že muži kteří... Číst dále.

Rajče a jeho vliv na zdraví

Rajské jablko neboli rajče je plod rajčete jedlého (též lilek rajče), trvalky většinou pěstované jako jednoletka. Jejich pěstování není náročné a odměnou nám jsou plody, které pozitivně působí na naše zdraví. O pěstování rajčat a obraně proti plísni na rajčatech si můžete přečíst zde. Co rajče... Číst dále.

Kadeřávek v přírodní zahradě, prospívá zdraví

Kadeřávek – zdravá i okrasná rostlina do zahrady i za okno

Kadeřávek je z mého pohledu nejen superpotravina, ale i superrostlina :). Nejen proto, že má plno zdraví prospěšných benefitů, ale také proto, že ji můžete venku na zahradě pěstovat i v zimě. A navíc se dá krásně pěstovat i na balkoně či terase v truhlíku či v květníku za oknem :). Kadeřávek je... Číst dále.

Šípek je podzimní zdroj zdraví

Šípkový keř zná asi každý. Tento trnitý keř roste hojně na okrajích lesů, kolem cest a na stráních. Jeho výrazně červené plody se začínají objevovat už v září. Podzimní dny můžeme využít k procházkám a při tom nasbírat i plody šípků. Já mám i přímo v mojí přírodní zahradě šípkový keř, který... Číst dále.

Nejsilnější přírodní antibiotika – část 3. Česnek

Česnek patří k nejsilnějším přírodním antibiotikům. Stejně jako lichořeřišnice, o které si můžete přečíst zde nebo také oregano, o kterém najdete informace zde. Česnek patří skoro neodmyslitelně do naší kuchyně k přípravě jídel. Možná si ani neuvědomujeme, jaký přírodní lék máme v rukou. Co... Číst dále.

Stévie – pěstování a využití

Stévie sladká (Stevia rebaudiana) je velice zajímavá rostlina nejenom svým vzhledem, ale i svými vlastnostmi a jak napovídá její název je sladká :). Vlastnosti stévie Stévie obsahuje glykosidy tzv. steviosid a rebaudiosid, které se nachází v celé rostlině a způsobují její sladkou... Číst dále.

Rajče je zdravé a proti rakovině

Rajče jedlé je jednou z nejpěstovanějších zelenin. Plod – rajské jablko je velice zdravé a to hlavně pokud si ho vypěstujeme na naší zahradě, vedené v souladu s přírodou. Proč je rajče zdravé? Rajče obsahuje obsahuje lykopen. Lykopen je karotenoid tj. barvivo, které způsobuje, že je rajče... Číst dále.

Jste zde