džem

Ingredience

• 120 g žitného kvásku (rozkvašeného)
• 300 g hladké mouky
• 4 dcl mléka
• špetka soli
• 3 lžíce cukru
• 1 vejce
• tuk na smažení

Postup

Všechny ingredience kromě vejce smícháme a necháme 2 hodiny kynout.

Pak přidáme vejce a necháme ještě cca ½ hodiny kynout.