Pravý kváskový chléb pekly naše babičky.
Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí. Co je tradiční kvásek a jak si vyrobit vlastní kvásek se můžete dočíst zde.
Kváskový chléb je nejzdravější, protože:
