Kváskové lívance - recept

Ingredience

• 120 g žitného kvásku (rozkvašeného)
• 300 g hladké mouky
• 4 dcl mléka
• špetka soli
• 3 lžíce cukru
• 1 vejce
• tuk na smažení

Postup

Všechny ingredience kromě vejce smícháme a necháme 2 hodiny kynout.

Pak přidáme vejce a necháme ještě cca ½ hodiny kynout.

Lívance smažíme do zlatova. Já smažím na přepuštěném másle (ghí) na pánvi s nepřilnavým povrchem.

Lívance zdobíme čerstvým ovocem nebo džemem a jogurtem, šlehačkou, kysanou smetanou atd.

Tip: Víte jak si připravit vlastní kvásek?