štika na másle

Štika na másle - recept

Štika

Ingredience

  • filet štiky
  • citronová kůra - chemicky neošetřená!
  • pepř
  • sůl
  • máslo na smažení

 

 

 

Postup

Filet rozporcujeme na menší díly, osolíme, opepříme a posypeme citronovou kůrou.

Na pánvi rozehřejeme máslo. Filety smažíme dozlatova po obou stranách - nejprve kůží dolů.