Přírodní zahrada

Řez 

Pokud je to třeba, stále ještě můžeme provádět řez stromů (jabloní, hrušní) – výchovný, udržovací, odstraňujeme poškozené a suché větve či formujeme koruny mladých stromků.

Provádíme řez angreštů, rybízů, maliníku...

Plánujeme

Únor je vhodným měsícem k plánování toho, co na zahradě vylepšíme nebo popřemýšlíme co nám na zahradě chybí. Můžeme věnovat čtení literatury, která nám v plánování pomůže.

Staráme se o nářadí a ptačí budky

V únoru můžeme například opravit ptačí budky. Pokud jsme to již neučinili, můžeme také naostřit nůžky či opravit žebříky.

Krmíme ptáky

V únoru stále ještě přikrmujeme ptáky. Zejména pokud leží sníh a jsou mrazy.

Prořezáváme jabloně, hrušně (jádroviny)

Stromy je nejlepší nechat přirozeně růst.

Pokud je však třeba, stromy prořezáváme. Řez ale provádíme velmi citlivě, ve dnech bez mrazu.

Prosvětlujeme korunu, odstraňujeme suché větve, odstraňujeme křížící se větve a podobně. Odrůdy s nadměrným růstem větví řežeme až v době květu, čímž zpomalíme jejich růst.

Řez vinné révy

V druhé polovině února pokud nemrzne provádíme řez vinné révy.

Řežeme barborky

Jelikož se již blíží Vánoce, nezapomeneme si nařezat větvičky ovocných stromů (třešně, višně, jabloně...).

Zeleninová zahrada

V přírodní zahradě sklízíme například kadeřávek a růžičkovou kapustu.

• Kadeřávek i růžičkovou kapustu můžeme v zimě sklízet průběžně.
• Při silných mrazech k němu můžeme přihrnout zeminu a přikrýt netkanou textilií.
• Sklízíme jen vnější spodní listy a kadeřávek stále dorůstá. Pokud sklízíme kadeřávek po prvních mrazících, má lepší chuť.

Bylinková zahrada

Na parapetu můžeme rychlit bylinky. K rychlení můžeme využít například

Řežeme rouby

Cca od poloviny prosince je vhodná doba pro uříznutí

• roubů peckovin (třešně, višně),
• můžeme také řezat řízky drobného ovoce.  

V přírodní zahradě sklízíme plody mišpule

• Nejvhodnější je mišpuli sklízet po prvních mrazících.
• Sklizeň je však možné provést i během listopadu, záleží na počasí.
• Sklizené plody uskladníme a vyčkáme několik týdnů až budou plody měkčí a ztratí trpkou chuť.

Základem každé přírodní zahrady je kvalitní kompost.

Proto ze zahrady nevyvážíme organický materiál a samozřejmě ho ani nepálíme.

Kompost je nejstarší, zdravý a přirozený prostředek ke kvalitní půdě. A zároveň ke hnojení.

Co všechno můžeme kompostovat

Kompostovat můžeme skoro všechen organický materiál:

Zakládáme vyvýšené záhony

Listopad v přírodní zahradě je vhodný pro zakládání vyvýšených záhonů, protože máme v tuto dobu hodně organického materiálu. Záhon se do jara „usadí“.

Sázíme v přírodní zahradě

Česnek

• Pozdní výsadba česneku je výhodná, neboť při nízké teplotě půdy je menší pravděpodobnost, že bude česnek napaden houbovou chorobou, která způsobuje jeho hnití.
• Je vhodné ho vysazovat mezi jahody. Jejich sousedství je výhodné, neboť česnek ochrání jahody před slimáky a plísní.
• Česnek můžete vysadit i pod stromy, kde bude fungovat jako ochrana proti mravencům a hlodavcům.

Vyséváme v přírodní zahradě

Můžeme ještě vysévat zimní salát, mrkev, petržel.

Mišpule

V přírodní zahradě můžeme sklízet plody mišpule.

• Nejvhodnější je ale mišpuli sklízet až po prvních mrazících. Je ji tedy možné sklízet klidně až v prosinci.
• Sklizené plody by měly po uskladnění několik týdnů dozrát. A to tak dlouho až budou měkčí a ztratí trpkou chuť. 

Sázíme

Sázíme ovocné stromy a růže.

• Stromky můžeme přivázat k opoře.
• Pokud hrozí okus zvěří, chráníme kmen obalením. K obalení použijeme např. jutovou tkaninu.