Bylinková zahrada

Únor je časem výsevů oblíbených květin, bylinek a zeleniny

Pokud nemáme skleník, využijeme parapety oken. Semínka vyséváme do kelímků, které jsme v zimě střádali.

Zeleninová zahrada

V přírodní zahradě sklízíme například kadeřávek a růžičkovou kapustu.

• Kadeřávek i růžičkovou kapustu můžeme v zimě sklízet průběžně.
• Při silných mrazech k němu můžeme přihrnout zeminu a přikrýt netkanou textilií.
• Sklízíme jen vnější spodní listy a kadeřávek stále dorůstá. Pokud sklízíme kadeřávek po prvních mrazících, má lepší chuť.

Bylinková zahrada

Na parapetu můžeme rychlit bylinky. K rychlení můžeme využít například

Sklízíme bylinky

Před příchodem mrazů sklidíme bylinky, které jsou náchylné na mrazy – bazalka, koriandr.... Bylinky můžeme sušit, mrazit, nakládat do oleje apod.