noky

Ingredience

Na těsto:

• 250 g měkkého tvarohu
• 2 vejce
• 50 g másla
• 160 g hrubé mouky
• sůl

Na klevelu:

• 200 g borůvek
• voda
• med
• smetana ke šlehání

Postup

Těsto

Dobře promíchám tvaroh se žloutky a rozpuštěným máslem a přidám mouku. Vypracuji tužší těsto. Z bílků si ušlehám tuhý sníh, který zamíchám do těsta.