Zázvor je oblíbený zejména pro svoji pikantní chuť, ale zároveň také pro léčivé účinky.
Rostlina se nazývá zázvor lékařský a využívají se její oddenky.
Zázvor jako koření je běžnou součástí například indické kuchyně a dobře se zabydlel u nás. Spolu s medem vytváří zázvor docela silné léčebné kombo. Návod na přípravu zázvorového čaje s medem najdete na konci článku.
