noky

Borůvky s noky - recept

Borůvky v mojí přírodní zahradě

Ingredience

Na těsto:

  • 250 g měkkého tvarohu
  • 2 vejce
  • 50 g másla
  • 160 g hrubé mouky
  • sůl

Na klevelu:

  • 200 g borůvek
  • voda
  • med
  • smetana ke šlehání

 

Postup

Těsto

Dobře promíchám tvaroh se žloutky a rozpuštěným máslem a přidám mouku. Vypracuji tužší těsto. Z bílků si ušlehám tuhý sníh, který zamíchám do těsta.