Česnek

Nejsilnější přírodní antibiotika – část 3. Česnek

Česnek v přírodní zahradě

Česnek patří k nejsilnějším přírodním antibiotikům.

Stejně jako lichořeřišnice, o které si můžete přečíst zde nebo také oregano, o kterém najdete informace zde

Česnek patří skoro neodmyslitelně do naší kuchyně k přípravě jídel.

Pečená rajčata naložená v oleji – recept, návod

Pečená rajčata s česnekem a tymiánem

Vůně pečených rajčat spolu s česnekem a tymiánem, která se vždy line kuchyní, je úžasná a nedá se jí odolat :).

Na tento recept používám menší rajčata nebo cherry rajčátka. Rajčata pěstuji na zahradě, která je zdravá - bez chemie, v souladu s přírodou...;)

Ingredience

  • rajčata
  • česnek
  • tymián
  • sůl
  • olivový olej

 

 

Postup

Připravíme si pekáč s pečícím papírem.

Zeleninová zahrada v listopadu

Česnek

Sázíme v přírodní zahradě

Česnek

  • Pozdní výsadba česneku je výhodná, neboť při nízké teplotě půdy je menší pravděpodobnost, že bude česnek napaden houbovou chorobou, která způsobuje jeho hnití.
  • Je vhodné ho vysazovat mezi jahody. Jejich sousedství je výhodné, neboť česnek ochrání jahody před slimáky a plísní.
  • Česnek můžete vysadit i pod stromy, kde bude fungovat jako ochrana proti mravencům a hlodavcům.

Vyséváme v přírodní zahradě

Můžeme ještě vysévat zimní salát, mrkev, petržel.